Potravinové spojení Bordeaux Xiamen

Nedaleko západního nábřeží jezera Yundang v Xiamen, krásném pobřežním městě v jihovýchodní Číně, našla svůj domov známá francouzská restaurace. Slova „Greg’s Xiamen·Xiamen“ na tmavém vývěsním štítu přitahují mnoho hostů. Vynikající prezentace, čerstvé ingredience a sofistikovaná technika vaření – to vše podtrhuje zřetelně francouzskou identitu kuchyně. „Přišel jsem do Číny v roce 2003. Po návštěvě několika měst jsem se usadil v Xiamenu, protože toto přímořské město je podobné mému rodnému Bordeaux,“ řekl majitel restaurace Gregory Louraichi, francouzský šéfkuchař.

Rok 2021 byl pro Louraichiho výjimečný – restaurace oslavila 10. výročí a on oslavil 40 let, kdy podle čínského přísloví „ve 40 letech už člověk nemá pochybovat“. S kariérou, kterou miluje, dvěma krásnými syny a čínskou manželkou, která ho podporovala při zakládání restaurace, Louraichi řekl, že Xiamen je rozhodně jeho druhým rodným městem.

Jarní festival v jeho pohledu

Louraichi pracoval v mnoha špičkových čínských hotelech a restauracích, jako je La Seine v Guangzhou a La Villa v Hong Kongu. Populární francouzský dezertní macaron představil Xiamen v roce 2005. V zimě 2011 se rozhodl otevřít vlastní restauraci.

„Tady jsem se setkal s Viviane a zamiloval se do ní. Jsem příliš obeznámen s Čínou.“ Louraichi, když mluvil o svém osudu s Čínou, neustále mluvil: „Nyní se Čína výrazně změnila. Za posledních 17 let jsem se oženil, měl děti a začal jsem provozovat francouzskou restauraci. Jako cizinec jsem byl svědkem pokroku Číny a její úspěchy v oblasti špičkových technologií a internetu mě opravdu překvapily.“

Jeho manželka Viviane je rodilá Číňanka jménem Long Guanyun. „Greg a já jsme manželé více než 10 let a on v průběhu let strávil nejméně sedm jarních festivalů v Číně,“ řekla Viviane. „Má rád živou atmosféru čínského Nového roku a na Silvestra si často užívá velkou rodinnou večeři, kde také společně sledujeme Gala jarních slavností. Druhý den aktivně pozdraví novoroční pozdravy příbuzným a přátelům.“

Louraichi také rád navštěvuje různá místa v Číně, aby zažil jarní festival. Tanec lvů a červené obálky obsahující šťastné peníze jsou nejromantičtější a nejzajímavější tradicí jarních slavností v jeho zkušenostech.

Louraichi dává zvláštní přednost jarnímu festivalu, protože „je to stejný pocit, jaký mají Francouzi o Vánocích“, což je skvělý čas na rodinná setkání a návštěvy příbuzných a přátel. Jarní festival 2020 byl pro Louraichis nezapomenutelným. Kvůli náhlému vypuknutí epidemie COVID-19 místní vláda vyzvala všechny, aby oslavili festival lokálně, a tak restaurace připravila honosnou silvestrovskou večeři a otevřela se jako obvykle. Podle čínské tradice se věšely lucerny, vyvěšovaly kuplety a zákazníkům se rozdávaly červené obálky. Všichni společně strávili speciální čínsko-francouzský jarní festival.

Louraichi je nejlepší ve špičkové vlastní francouzské kuchyni. Jemná a atraktivní kuchyně a romantická atmosféra činí jeho restauraci oblíbenou nejen u francouzských zákazníků, ale přitahuje také mnoho mladých Číňanů, kteří se sem vydají na rande, a někteří si toto místo vyberou speciálně pro nabídku. Pořádá se zde také mnoho mezinárodních aktivit. V roce 2015 byla restaurace Louraichi jedinou v provincii Fujian mezi 1 300 autentickými francouzskými restauracemi na světě, které vybralo francouzské ministerstvo zahraničí. V roce 2018 byla časopisem Travel and Hospitality označena za nejlepší francouzskou restauraci v Číně.

Louraichi se svou rodinou.

Stálý rozvoj

Dopad pandemie na cateringový průmysl je zřejmý a zasažena byla i francouzská restaurace Louraichi. „Ve srovnání s předchozími roky se náš provozní příjem v roce 2021 výrazně snížil.“ Louraichi si ale nestěžuje: „Ve srovnání s cateringovým průmyslem v jiných zemích jsme my cizinci v Číně už cítili štěstí a radost. Místní preventivní a kontrolní opatření společnosti Xiamen jsou účinná. Komunita Guanren, ve které žije, i místní vláda plně podporují podnikavé cizince v Xiamenu a pomáhají nám společně řešit praktické problémy a překonávat potíže.“

Komunita Guanren má velký počet mezinárodních obyvatel. „Číňané byli vždy přátelští k cizincům a přijali nás na hluboké úrovni,“ řekl Louraichi. „Ačkoli pandemie způsobila za poslední dva roky mnoho nepříjemností, náš život je zde relativně stabilní. V oblasti prevence epidemie cítím úsilí a výsledky, které přinesla čínská vláda.“

Louraichi, který se potýkal s mnoha obtížemi pod těžkými výzvami pandemie, neustále zkoušel nové věci. Byl inovativní ve výrobě mnoha nových jídel a snažil se spojit gurmánské přednosti Číny a Francie. Například při výrobě kuřete Kung Pao přidal tenké hranolky. C
Více o tématu Near the western embankment of the Yundang Lake in Xiamen, a beautiful coastal city in southeastern China, a famed French restaurant has found its home. The words “Greg’s Xiamen·Xiamen” on a dark signboard attract many diners. Exquisite presentation, fresh ingredients, and sophisticated cooking technique all highlight the distinctly French

Swords Castle Dublin

Swords Castle Dublin
Hrad Swords
Nachází se v centru starobylého města Swords Castle s více než 800 letou historií a jak ukazuje nedávný překvapivý objev hrobů v okolí vstupu do hradu, musí se ještě vydat všechna svá tajemství.

Swords Castle Dublin
Swords Castle Dublin

Hrad nechal postavit dublinský arcibiskup John Comyn kolem roku 1200 jako rezidenční a správní centrum. Rozsáhlý komplex budov má podobu hrubého pětiúhelníku o rozloze 0,5 hektaru a je obehnán obvodovou zdí o délce 260 metrů.

Swords Castle Dublin
Swords Castle Dublin

Je to národní památka a je to nejlepší dochovaný příklad arcibiskupského paláce v Irsku. Závěsné zdi obklopují akr půdy, která se svažuje dolů k řece Ward. Tento komplex budov se skládá z mnoha fází opětovného použití a redesignu, které odrážejí jeho dlouhou historii a měnící se osudy.

Swords Castle Dublin
Swords Castle Dublin

Hrad
V centru starobylého města Swords Castle je bývalá rezidence středověkého arcibiskupa z Dublinu. Rozsáhlý komplex budov má podobu hrubého pětiúhelníku o rozloze 0,5 hektaru a je obehnán obvodovou zdí o délce 260 metrů. Hrad Swords, postavený kolem roku 1200 našeho letopočtu, obsahuje více než 800 let historie a jak ukazuje nedávný překvapivý objev pohřbů pod vrátnicí, musí se ještě vzdát všech svých tajemství. Hrad nechal postavit dublinský arcibiskup John Comyn kolem roku 1200. Nebyl to hrad v přijímaném smyslu, ale arcibiskupský palác a správní centrum. Je to národní památka a je to nejlepší dochovaný příklad arcibiskupského paláce v Irsku. Závěsné zdi obklopují akr půdy, která se svažuje dolů k řece Ward. Tento komplex budov se skládá z mnoha fází opětovného použití a redesignu, které odrážejí jeho dlouhou historii a měnící se osudy.
Kaple
Kaple je i na arcibiskupské sídlo nezvykle velká kaple. Během archeologických vykopávek v roce 1971 byla poblíž spodní části severní stěny budovy nalezena stříbrná mince Filipa IV. z Francie (1285-1314) známá jako denier tournois. To naznačovalo datum počátku 14. století pro jeho stavbu. Pohřby byly odkryty i mimo kapli a v arcibiskupských bytech. Od roku 1995 prošla kaple rozsáhlou rekonstrukcí včetně nové střechy. Nové dlaždice byly vyrobeny na základě těch, které byly nalezeny během vykopávek v roce 1971. Byla vložena nová okna a byla přidána nová dřevěná galerie, která předvádí tradiční řemeslo na místě. Když se podíváte nahoru na dřevo, kde se dřevěné trámy setkávají se stěnami, je tam řada vytoužených hlav – ty jsou založeny na lidech pracujících na stavbě v té době a zahrnují tváře mistra a architekta.
Obnovení
Dublinská městská rada získala hrad od Cobbesů v roce 1985. V 90. letech zde začaly restaurátorské práce. Opláštění, strážní věž a kaple byly rekonstruovány v rámci programu FÁ S, který místním lidem poskytoval výuku zedníků a tesařů. Za účelem ochrany hradu Swords do budoucna se nyní také provádí program oprav a konzervačních prací. Prioritou jsou opravy vrátnice, které zajistí bezpečný přístup. Očekává se, že se zámek stane ústředním bodem města a centrem veřejného dění. Rada hrabství Fingal zveřejnila v roce 2014 Plán ochrany hradu Swords. Tento plán podrobně popisuje historii a vývoj hradu, vysvětluje jeho význam a poskytuje politický rámec pro budoucí péči a správu hradu. Návštěvníci jsou vždy vítáni a vstup je zdarma
Více o tématu The Castle Located in the centre of the ancient town Swords Castle is a former reside

Německá politika – Křesťanskodemokratická unie Německa (CDU)

Křesťanskodemokratická unie Německa je křesťansko-demokratická a liberálně-konzervativní politická strana v Německu. Je to hlavní univerzální středopravá strana v německé politice.
Christian Democratic Union (CDU).
Od 31. ledna 2022 je spolkovým předsedou CDU Friedrich Merz. CDU je druhou největší stranou v Bundestagu , německém federálním zákonodárném sboru, se 152 ze 736 křesel, když v roce 2021 získala 18,9 % hlasů. volby . Tvoří frakci Bundestag CDU/CSU , také známou jako Unie, se svým bavorským protějškem Křesťanskosociální unií v Bavorsku (CSU). Předsedou parlamentu skupiny je rovněž Friedrich Merz .

CDU, založená v roce 1945 jako mezidenominační křesťanská strana, účinně nahradila předválečnou katolickou středovou stranu, s mnoha bývalými členy, kteří se připojili ke straně, včetně jejího prvního vůdce Konrada Adenauera. Součástí strany byli i politici jiného původu, včetně liberálů a konzervativců. V důsledku toho strana tvrdí, že zastupuje „křesťansko-sociální, liberální a konzervativní“ prvky. CDU má obecně proevropské názory. Obvyklou barvou strany je černá. Mezi další barvy patří červená pro logo, oranžová pro vlajku a černo-červeno-zlatápro firemní design. CDU je v současné době na federální úrovni v opozici. Dříve vedla federální vládu v letech 1949 až 1969, 1982 až 1998 a 2005 až 2021. Všichni tři nejdéle sloužící pováleční kancléři pocházejí z CDU: Helmut Kohl (1982–1998), Angela Merkelová (2005–2021 ), a Konrad Adenauer (1949–1963). Strana také vede vlády šesti z šestnácti německých spolkových zemí.

Podvod s Covid-19? Pět špičkových českých lékařů varuje před zkreslováním statistik “přímé smrti s koronavirem”. Zemřelých oficiálně: 181. Realita: NULA

Stále více českých lékařů upozorňuje na zkreslování statistik na téma “zabil je koronavirus”
Stále více českých lékařů upozorňuje na zkreslování statistik na téma “zabil je koronavirus”

Stále více českých lékařů upozorňuje na zkreslování statistik na téma “zabil je koronavirus”. Oficiálně “zemřelo”na koronavirus” 181 občanů ČR. “Ta čísla jsou úplně zkreslená,” říká docent Martin Balík. U většiny zemřelých média uvádějí, že “zemřeli s koronavirem”. Příčiny smrti však ve skutečnosti byly úplně jiné a covid s tím nijak nesouvisel.

Statistika z Itálie: 99,2 procent pacientů zemřelo na jinou nemoc, u drtivé většiny žádná souvislost s koronavirem. Přesto je uvedeno v obecných statistikách: “Pacient zemřel na koronavirus.”
Statistika z Itálie: 99,2 procent pacientů zemřelo na jinou nemoc, u drtivé většiny žádná souvislost s koronavirem. Přesto je uvedeno v obecných statistikách: “Pacient zemřel na koronavirus.”

Prof. Žaloudík: Je to fikce

Prof. Žaloudík

Jsme už dávno ve fázi, kdy je lék horší, než nemoc. Nejen kvůli ekonomice, ale kvůli ostatním pacientům, jejichž léčba je odsouvána do pozadí, protože “nemají koronavirus”.


“Většina pacientů, zejména těch starších, končí většinou na nějakou formu zápalu plic,” říká prof. MUDr. Jan Žaloudík, CSc. s tím, že úmrtí na covid-19 je fikce, protože se diagnózy míchají.

 

V České republice umírá průměrně každý rok (i letos) 300 lidí denně, z toho letos “s koronavirem” čtyři. U žádného případu však nelze označit koronavirus jako jednoznačnou příčinu smrti.

Docent Balík: Čísla jsou zkreslená

Docent Balík

MUDr. Martin Balík, Ph.D.
MUDr. Martin Balík, Ph.D.

“Pacienti zemřou pod jinou diagnózou, ale protože jsou covid-19 pozitivní, dají se do kolonky zemřeli na covid-19. Přitom onemocnění covid-19 s jejich smrtí nijak nesouviselo,” říká doc. MUDr. Martin Balík, Ph.D.

 

pokračování článku ZDE

Ondřej Dostál: Politici i media šířili dezinformace a klamavou reklamu

Přispějte na natáčení dalších rozhovorů a online přenosy. Do poznámky napište “ROZHOVORY” Číslo transparentního účtu: 12122128/2010 Transparentní účet je veden na spolek Nová organizace společnosti, IČO 27037703

Rozhovor s JUDr. Ondřejem Dostálem odborníkem na právo ve zdravotnictví, který nám vysvětluje obor práva a veřejného zdraví, kde hovoříme o etice ve zdravotnictví a dotýkáme se také základního historického pohledu na pandemie. V rozhovoru přinášíme názory na současný celospolečenský vývoj, vysvětlujeme důležitost rozboru ověřených zdrojových dat u nás i v zahraničí, ale také přibližujeme angažovanost v současné politice i vládním poradním týmu současných vládních stran. Hovoříme o systému řízení pandemie, problematice nezveřejňování zdrojových dat, důležitosti komunikace či aktivaci pandemického plánu, který nebyl nikdy aktivován.

Dále hovoříme o výkladu oficiálních vládních dat a problematice desinformací. “Setkal jsem se s tím velice osobně. Neboť i zveřejňování oficiálních vládních dat vedlo k tomu, že jsem byl označen za manipulátora a dezinformátora. Lidé, kterým se nelíbilo, co z těchto oficiálních data vyplývá, tak k tomu přistoupili takto. Což mě samozřejmě velice mrzelo zvláště pak na vrcholných politicích. Každopádně znovu spojit společnost můžeme jen tehdy, pokud budeme mít společná fakta. Společná fakta budeme mít jen tehdy, když zdrojová data, které stát má budou veřejná, budou v anonymizované podobě dostupná každému, tak abychom mohli ověřit, co říká ten či onen odborník.”, hovoří o zcela konkrétní vizi, možnostech spolupráce a dialogu JUDr. Ondřej Dostál, Ph.D., LL.M. Tématu oficiálních dezinformací se následně věnujeme i v dalších otázkách. “Ten kdo říkal, že očkování znamená bezinfekčnost v červnu 2021, tak nepáchal nic špatného, protože data tomu nasvědčovala. Pokud by ten samý člověk toto veřejně říkal v září 2021, tak by se mýlil a dával by tím najevo, že nesleduje data ze zahraničí ani ze svého vlastního informačního systému České republiky. Začali se objevovat reinfekce tj.infekce po vakcíně a v takovém počtu, že znemožňovaly tvrdit, že je člověk bezinfekční.”, vysvětluje datové souvislosti k účinkům vakcíny a dodává: “Teze, že člověk po dvou dávkách vakcíny je bezinfekční byla chybná, mylná a mohla být nebezpečná tam, když se člověk dostával do kontaktu s osobami citlivými či rizikovými skupinami, kde se choval jako bezinfekční ačkoliv bezinfekční nebyl.”

Dále hovoříme principu o 3D pro očkování – dostupnost, dobrovolnost a důvěra, kterou JUDr. Ondřej Dostál zpracoval ještě v roli experta Pirátské strany, kterým byl stranou zvolen. Tuto tezi před volbami přijalo vedení strany i další funkcionáři strany. Stačí se jen podívat na rozhovory z této doby, kdy princip 3D prezentují v rozhovorech. Místo toho se přijala teze takzvané falešné dobrovolnosti… “Proč došlo ke změně názoru a této teze, tak to nevím. Postavil jsem se proti tomu. Nyní tedy již nejsem politicky aktivní.” vypovídá v rozhovoru Ondřej Dostál.

JUDr. Ondřej Dostál, Ph.D., LL.M. je absolventem Právnické fakulty Univerzity Karlovy v Praze, studoval také v Rakousku a díky Fulbrightově stipendiu i postgraduálně v USA. Je autorem četných publikací z oboru zdravotnického práva v ČR a v zahraničí. Učí na vysoké škole, od roku 2003 je činný na Univerzitě Karlově a na Institutu postgraduálního vzdělávání ve zdravotnictví. Odborně se zaměřuje především na regulaci systému zdravotního pojištění, úhrad za zdravotní péči, organizaci zdravotnických zařízení a práva pojištěnců. Roku 2006 získal cenu Právník roku v kategorii Talent roku. Angažuje se v České pirátské straně. V prosinci 2021 se kvůli rozdílům v hodnotových postojích rozhodl opustit poradní vládní tým koalice Pirátů a hnutí STAN. Nyní publikuje v odborných článcích a pravidelně přináší informace, komentáře a odkazy na odborné informace, data a analýzy na svém osobním twitteru

Inovace Republiky – představujeme novou sérii (playlist) rozhovorů v oblasti Veřejného prostoru a péče o rozvoj státu. Věnujeme se veřejnému prostoru, veřejným službám a oblastem právního státu. Postupně se budeme věnovat veškerým občanským zájmům, zkušenostem, příběhům a inspiracím, které přispívají k porozumění o fungování státu. Věnovat se budeme práci neziskových organizací, státním službám, právu, politice, bezpečnosti a celkově aktivnímu občanství nad rámec nadávání na věci nefunkční. V rozhovorech chceme přinášet inspiraci a podporovat rovnost, spolupráci a participaci občanů.

Další rozhovory z prostředí kultury, veřejné sféry a ekonomiky naleznete na kanálech a sítích Inovace Republiky.

(Převzato z https://youtu.be/ZgYDDLUu-hg )

Rozhovor s MUDr. LUKÁŠEM POLLERTEM, lékařem, anesteziologem a bývalým olympionikem (Svědomí národa)


Rozhovor s lékařem, anesteziologem a bývalým olympionikem MUDr. LUKÁŠEM POLLERTEM. „Když je zima, tak říkám, že je zima a když je teplo, říkám, že je teplo, nemám pocit, že bych to říkal naopak,“ komentuje na konto kritiky svých názorů. I když ve svých vyjádřeních vychází z toho, co se léta učí a praktikuje v medicíně, získal v médiích nálepku odpůrce řešení preferovaných vládou a skupinou vybraných odborníků. „Myslím, že to někteří ti novináři překrucují schválně,“ říká Lukáš Pollert v rozhovoru, v němž se věnujeme nejen aktuální situaci ve společnosti a v nemocnicích, ale i jeho cestě k medicíně, práci anesteziologa na prestižním pracovišti, dětem.

(mirror videa z webu Nadačního Fondu Svědomí národa https://www.svedomi-naroda.cz/ )

Covidkon: MUDr. Lukáš Pollert: Dynamika těžkého covid-19

Anesteziolog a intenzivista MUDr. Lukáš Pollert přednáší na 1. ČS konferenci covid-19 o zkušenostech s těžkými průběhy nemoci covid-19 na kardiochirurgické JIP. Popisuje komplikace agresivní podpůrné pomoci umělé plicní ventilace, mimotělního oběhu, antikoagulační terapie a plicní ventilátor jako vražedný nástroj.

Home Equity s.r.o. , Praha IČO 02659204

Home Equity s.r.o. , Praha IČO 02659204
Home Equity s.r.o. , Praha IČO 02659204

Home Equity s.r.o.
IČO: 02659204
Z. KAPITÁL: 200 000 Kč
SCHRÁNKA: x98daqn
DIČ (DPH): CZ02659204 (již neplatné), Detail
bývalého plátce DPH
ADRESA: Doudova 154/22, Podolí, 147 00 Praha

Home Equity s.r.o. , Praha IČO 02659204
Home Equity s.r.o. , Praha IČO 02659204

Datum vzniku a zápisu 14. únor 2014
Spisová značka C 222129/MSPH Městský soud v Praze
Obchodní firma Home Equity s.r.o.
Sídlo Doudova 154/22, Podolí, 147 00 Praha
Identifikační číslo 02659204
Právní forma
Společnost s r.o.
Předmět podnikání výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona.
Statutární orgán
Jednatel
JAN NAKLÁDAL
okres Olomouc
Den vzniku funkce: 14. únor 2014
Jednatel
Petr Chytil
Praha
Den vzniku funkce: 14. únor 2014
Počet členů 2
Způsob jednání
Jednatelé jednají jménem společnosti samostatně.
Společníci
Společník
JAN NAKLÁDAL
okres Olomouc
Podíl: Vklad: 100 000,-Kč
Splaceno: 100.00%
Obchodní podíl: 50.00 %
Druh podílu: základní
Společník
Petr Chytil
Praha
Podíl: Vklad: 100 000,-Kč
Splaceno: 100.00%
Obchodní podíl: 50.00 %
Druh podílu: základní
Základní kapitál 200 000,-Kč